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Da Napoli a Milano (con una puntatina a New York): ecco le 35 pizzerie da provare

By dicembre 9, 2017 No Comments

Per chi ha voglia di pizza in città o al mare. Una lista ragionata dei locali recensiti negli ultimi mesi, senza alcun limite geografico o di stile.

 

Non solo Napoli. La pizza sta vivendo uno dei suoi momenti di massimo fulgore. Da piatto povero a eccellenza della gastronomia italiana, è oramai sempre più facile trovare locali che mettono in tavola un’offerta di alta qualità. Dall’invasione dei partenopei sotto la madonnina alla migliore pizza di New York, dai giovani della nouvelle vague ai grandi maestri. In questa lista tanta Campania, ma anche un viaggio in tutta la Penisola.


Pizzeria Agorini (PizzaCloud) – Cardito (NA) 
Salvatore Impero, napoletano, è stato il primo a brevettare come marchio il risultato del suo lavoro di pizzaiolo. Oggi è alla pizzeria Agorini di Cardito, in provincia di Napoli, e ha una nuova veste: un menu in tre tempi fantasioso e originale.

fonte:republica.it

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